Фотоархив: эпоха закусочных «драйв-ин», 1920-1950 гг

В 1920-е годы Америка была охвачена автомобильным бумом. Средний класс стал зарабатывать больше денег, поэтому многие семьи могли позволить себе автомобили. Автомобиль сделал возможным без труда выбираться за пределы окрестностей, добавив к повседневной рутине новые измерения. Именно в этот период стали появляться и набирать популярность закусочные формата «драйв-ин», где каждый мог оформить и получить свой заказ, не выходя из машины.

image_2

Впервые формат «драйв-ин» (drive-in или заехать) стала использовать в 1921 году сеть закусочных «The Pig Stand». Клиенты парковали свои машины возле заведения, где их встречали официанты, которые принимали заказы и доставляли их на кухню. Когда еда была готова, официант приносил еду обратно, чтобы клиент мог насладиться ею в своем автомобиле. В дальнейшем официантов таких заведений стали называть «carhop» (car – автомобиль, hop-прыжок). Термин возник из-за их привычки запрыгивать на подножки автомобилей, чтобы быстрее принять заказ.

Чтобы повысить скорость обслуживания, владельцы закусочных постоянно пытались усовершенствовать концепцию «драйв-ин. Отсюда «кархопы» обзавелись роликовыми коньками, став популярным трендом по всей стране, а архитекторы искали способы улучшить здания самих закусочных, сделав их идеальным сочетанием формы и функциональности. Так в некоторых местах была разработана система отправки еды и счетов в автомобили по конвейерной ленте.

Однако в конце концов формат «drive-in» пришёл в упадок, уступив место формату «drive-through» (или проезжать).В заведениях с проездом, клиенты наоборот выстраиваются в очередь и проходят мимо одного окна, чтобы заказать, оплатить и получить еду. Этот подход позволяет отказаться от большого штата официантов, что позволяет сэкономить деньги и время.

Впервые формат «drive-through» был использован калифорнийской закусочной  «In-N-Out Burger» в 1948 году, но полномасштабный переход произошел лишь в 1975 году, когда «McDonald’s»  открыл свое первое окно на вынос в Аризоне

PreviousNext

(Photo credit: Library of Congress / Delish / Livejournal / Smithsonian Museum / AAA Magazine).

Источник:Rare Historical Photos

Я | ФОТОГРАФ. Михаил Докудовский

Я | ФОТОГРАФ. Михаил Докудовский

Блог9 лет назад
Представляем вам подборку черно-белых портретов Михаила Докудовского. Не отвлекаясь на цвет, Михаил ...
Райан Резатка снимает захватывающие пейзажи по всему миру

Райан Резатка снимает захватывающие пейзажи по всему миру

Блог2 мес. назад
Райан Резатка — фотограф-путешественник из Лос-Анджелеса, страстно увлечённый исследованием самых вп...
Я | ФОТОГРАФ. Юрий Белецкий

Я | ФОТОГРАФ. Юрий Белецкий

Практика9 лет назад
Представляем вам изумительные звёздные кадры от Юрия Белецкого, астронома и астрофотографа, живущего...
Как превратить плёночную камеру в цифровую

Как превратить плёночную камеру в цифровую

Блог4 года назад
Видеоблогер [befinitiv] опубликовал на своём YouTube-канале видео, в котором показал, как ему удалос...
Джордж Бирн: четкая геометрия

Джордж Бирн: четкая геометрия

Блог1 год назад
Джордж Бирн создает крупномасштабные фотографии, которые изображают повседневные поверхности и пейза...
Погружаясь в историю: как воссоздание ранних дагеротипных фотографий открыло нам окно в прошлое

Погружаясь в историю: как воссоздание ранних дагеротипных фотографий открыло нам...

Блог3 года назад
В этой статье Элиза Декурси из Исследовательской школы гуманитарных наук и искусств Австралийского н...
Джон Санчес: безмятежность океана

Джон Санчес: безмятежность океана

Блог2 мес. назад
Французский фотограф Джон Санчес занял уникальное место в мире фотографии, очаровывая зрителей своим...
Три эпохи фотографии: пластина, плёнка, «цифра»

Три эпохи фотографии: пластина, плёнка, «цифра»

Блог3 года назад
После изобретения в начале 1800-х годов фотография и фотокамеры прошли долгий путь развития. Громозд...
5 кадров на камеру Yashica Electro 35

5 кадров на камеру Yashica Electro 35

Блог3 года назад
Yashica Electro 35 — одна из тех камер, которую особенно советуют «эксперты по дальномерам». Это кла...
Булат Окуджава

Булат Окуджава

Блог8 лет назад
А ведь Булат Шалвович просил... Нет, не просил, конечно. Он пел в форме нежного повеления о то...
Фотоархив: возрождение Японии, 1950-1960 годы

Фотоархив: возрождение Японии, 1950-1960 годы

Блог3 года назад
После окончания Второй мировой войны сдавшаяся Япония была опустошена. Все крупные города, промышлен...
Фотограф Ксавье Портела использует яркие цвета, чтобы передать атмосферу ночного Сеула

Фотограф Ксавье Портела использует яркие цвета, чтобы передать атмосферу ночного...

Блог3 года назад
В течение многих лет фотограф Ксавье Портела работает над своей серией «Glow». Он бродит по улицам ...
Индийский фотограф Мадхур Нангиа делает удивительные фотографии дикой природы

Индийский фотограф Мадхур Нангиа делает удивительные фотографии дикой природы

Блог4 мес. назад
Увлечение Мадхура Нангии фотографией началось как скромное хобби, но вскоре переросло в глубокую стр...
«Водолаз и русалка» - невероятный проект фотографа Бретта Стэнли.

«Водолаз и русалка» - невероятный проект фотографа Бретта Стэнли.

Блог3 года назад
«Водолаз и русалка» - серия фотографий, вдохновлённая художественными образами водолазов в тяжёлом с...
Z Creator Nikon Елена Чернышова: от мечты до реализации — мой путь в фотографи

Z Creator Nikon Елена Чернышова: от мечты до реализации — мой путь в фотографи

Блог3 года назад
Однажды документальный фотограф и Z Creator Nikon Елена Чернышова бросила работу и отправилась в тре...
Фотоархив: эпоха закусочных «драйв-ин», 1920-1950 гг
журнал ФотоТехника

Комментарии

Отправить