Фотоархив: эпоха закусочных «драйв-ин», 1920-1950 гг

В 1920-е годы Америка была охвачена автомобильным бумом. Средний класс стал зарабатывать больше денег, поэтому многие семьи могли позволить себе автомобили. Автомобиль сделал возможным без труда выбираться за пределы окрестностей, добавив к повседневной рутине новые измерения. Именно в этот период стали появляться и набирать популярность закусочные формата «драйв-ин», где каждый мог оформить и получить свой заказ, не выходя из машины.

image_2

Впервые формат «драйв-ин» (drive-in или заехать) стала использовать в 1921 году сеть закусочных «The Pig Stand». Клиенты парковали свои машины возле заведения, где их встречали официанты, которые принимали заказы и доставляли их на кухню. Когда еда была готова, официант приносил еду обратно, чтобы клиент мог насладиться ею в своем автомобиле. В дальнейшем официантов таких заведений стали называть «carhop» (car – автомобиль, hop-прыжок). Термин возник из-за их привычки запрыгивать на подножки автомобилей, чтобы быстрее принять заказ.

Чтобы повысить скорость обслуживания, владельцы закусочных постоянно пытались усовершенствовать концепцию «драйв-ин. Отсюда «кархопы» обзавелись роликовыми коньками, став популярным трендом по всей стране, а архитекторы искали способы улучшить здания самих закусочных, сделав их идеальным сочетанием формы и функциональности. Так в некоторых местах была разработана система отправки еды и счетов в автомобили по конвейерной ленте.

Однако в конце концов формат «drive-in» пришёл в упадок, уступив место формату «drive-through» (или проезжать).В заведениях с проездом, клиенты наоборот выстраиваются в очередь и проходят мимо одного окна, чтобы заказать, оплатить и получить еду. Этот подход позволяет отказаться от большого штата официантов, что позволяет сэкономить деньги и время.

Впервые формат «drive-through» был использован калифорнийской закусочной  «In-N-Out Burger» в 1948 году, но полномасштабный переход произошел лишь в 1975 году, когда «McDonald’s»  открыл свое первое окно на вынос в Аризоне

(Photo credit: Library of Congress / Delish / Livejournal / Smithsonian Museum / AAA Magazine).

Источник:Rare Historical Photos

Превратите ваши фотографии в литофаны

Превратите ваши фотографии в литофаны

Блог1 год назад
Если вы хотите добавить новое измерение к своим фотографиям, тогда литофан – то, что вам нужно. Испо...
Стоит ли фотографу работать бесплатно?

Стоит ли фотографу работать бесплатно?

Блог1 год назад
Очень часто фотографы подвергаются жёсткой критике со стороны, когда заводят разговор о бесплатной р...
Алексей Циллер: «Фотография - это образ жизни»

Алексей Циллер: «Фотография - это образ жизни»

Блог2 года назад
Алексея Цилера из Новосибирска можно назвать постоянным участником фотоконкурса Sony World Photograp...
Фотоархив: ушедшая Бразилия на фотографиях Женевьевы Нейлор, 1940-1943 гг

Фотоархив: ушедшая Бразилия на фотографиях Женевьевы Нейлор, 1940-1943 гг

Блог2 мес. назад
Женевьев Нейлор, фотожурналист, ранее работавшая на Associated Press и WPA, была направлена в Бразил...
Цианотипия помогает фотографу Деборе Паркин справится с отчаянием

Цианотипия помогает фотографу Деборе Паркин справится с отчаянием

Блог1 год назад
Проживающая в Нортамберленде, Великобритания, Дебора Паркин всегда интересовалась фотосъёмкой. Берем...
Булат Окуджава

Булат Окуджава

Блог6 лет назад
А ведь Булат Шалвович просил... Нет, не просил, конечно. Он пел в форме нежного повеления о то...
Абстрактная фотография Агнес Мезози

Абстрактная фотография Агнес Мезози

Блог4 мес. назад
Агнес Мезози - венгерский фотограф-самоучка, ее стиль фотографии - конструктивизм, абстракционизм и ...
Фотограф Роман Лоранк  и его взгляд на пейзажную фотографию

Фотограф Роман Лоранк и его взгляд на пейзажную фотографию

Блог2 года назад
Романа Лоранка (Roman Loranc) многие описывают как современного мастера жудожественной черно-белой ф...
5 кадров на плёнку Kodak TRI-X 400

5 кадров на плёнку Kodak TRI-X 400

Блог4 года назад
Около года назад, когда проливной дождь накрыл небольшой город в Ломбардии (Италия), где я живу, мен...
Алтай с Даниилом Коржоновым

Алтай с Даниилом Коржоновым

Блог7 лет назад
Компания Nikon и телеканал Моя планета представляют новый головокружительный проект. Десять известны...
Под небом весенней Тосканы

Под небом весенней Тосканы

Блог4 года назад
Легкий ветер переливает волнами мягкую рожь, и она приятно щекочет локти. Где-то вдалеке шустро убег...
Три дня с лисом Патрикеем. Часть первая.

Три дня с лисом Патрикеем. Часть первая.

Блог7 лет назад
редзимье большого города навевает тоску, которую катализатором усиливают отголоски новостных телепро...
Улицы Нью-Йорка в объективе фотографа Николаса Миллера

Улицы Нью-Йорка в объективе фотографа Николаса Миллера

Блог2 года назад
Нью-Йорк всегда был известен не только своим очарованием, но и суровым, твёрдым характером. Именно э...
История Мэриэнн Чунг: начинать никогда не поздно

История Мэриэнн Чунг: начинать никогда не поздно

Блог5 дн. назад
Мэриэнн Чунг, из Хиллсборо, Новая Англия годами мечтала о фотографии, но решилась освоить это искусс...
Утренний заплыв

Утренний заплыв

Блог7 лет назад
Вот сегодня двигалось по озеру что-то интересное, похожее на берингийского снежного крока...
Фотоархив: эпоха закусочных «драйв-ин», 1920-1950 гг
журнал ФотоТехника

Комментарии

Отправить